Monday, September 19, 2011

Perkedel Tahu Kukus

No comments :
Bahan:
500 gr tahu putih, lumatkan
100 gr wortel, potong dadu kecil
1 btg daun bawang, iris tipis
2 btr telur
2 sdt kaldu ayam bubuk
Garam secukupnya
½ sdt lada halus
20 ekor udang pancet uk sedang, buang kepala
Cara Membuat:
1. Campur semua bahan, kecuali udang, aduk hingga rata.
2. Siapkan cetakan talam, olesi dengan minyak goreng. Masukkan adonan tahu ke dalamnya sampai ¾ bagian, lalu beri 1 ekor udang diatasnya.
3. Kukus selama 15 menit dalam kukusan yang telah dipanaskan, angkat dan dinginkan.
4. Keluarkan perkedel tahu dari cetakan dan sajikan hangat.
Untuk 20 buah.

No comments :

Post a Comment

Taraa! Akhirnya tiba disini. Terima kasih Anda telah membaca blogpost ini. Well, feel free to drop any words. ^_^
Maaf, jika ada link hidup akan saya hapus!