Bolu Tape
Rabu, 14 Oktober 2015
Tulis Komentar
Bahan:
3 kuning telur
200 gr gula pasir
1 sdm cake emulsifier, misal SP, Ovalet,
dan TBM
200 gr tepung terigu protein sedang
300 gr tape singkong
200 ml santan kental (aku pakai ¼ kelapa
parut)
1 sdt garam
1 sdt garam
1. Siapkan loyang muffin (cup cake), poles
mentega. Sisihkan.
2. Haluskan tape singkong, buang seratnya,
aduk dengan sepertiga bagian santan. Sisihkan.
3. Kocok semua telur, gula pasir, garam dan
cake emulsifier hingga kental. Masukkan tepung terigu bergantian dengan santan,
sambil diaduk hingga rata, masukkan tape, aduk rata.
4. Tuang adonan ke dalam cetakan hingga
penuh. Panggang dalam oven hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan. Angkat
dan biarkan dingin.
5. Sajikan.
Sumber: 60 Resep Cake & Cookies
antigagal oleh Fatmah Bahalwan &Tim NCC
Belum ada Komentar untuk "Bolu Tape"
Posting Komentar
Mohon maaf, jika ada link hidup, anonymous atau broken link akan saya hapus!