Simple Marmer (Pound Cake)

Resep Cup Cake ini memakai resep dasar simple Marmer. Yang sedikit berubah hanya cetakannya saja. Saya memakai cetakan cup cake kecil.

Bahan:

150 gr mentega

100 gr gula pasir

h btr telur

1 kuning telur

150 gr tepung terigu protein sedang

1 sdt baking powder

1 sdt coklat bubuk

Cara Membuat:

1.    Campur tepung terigu dan baking powder, sisihkan.

2.    Kocok mentega hingga lembut, masukkan gula pasir perlahan sambil terus dikocok sampai mengembang pucat.

3.    Masukkan telur satu per satu, sambil tetap dikocok. Kecilkan kecepatan mikser hingga paling rendah, tuang terigu yang sudah dicampur baking powder, aduk rata.

4.    Sisihkan 2 sdm adonan, beri coklat bubuk, aduk rata. Tuang adonan putih ke dalam loyang loaf 22 x 10 x 8 cm, beri adonan coklat secara acak, kacau dengan sumpit hingga membentuk motif marmer.

5.    Panggang dalam oven hingga matang.

6.    Keluarkan dari loyang dan biarkan dingin.

7.    Potong-potong, sajikan.

Sumber: 60 Resep Cake dan Cookies Antigagal oleh Fatmah Bahalwan &Tim NCC

Nur Rochma

Assalamualaikum. Mengasah ilmu, berbagi rasa, asa dan cerita lewat tulisan. Happy reading! ^_^

Bagikan Artikel ini