PisCok

PisCok

Halo!

It’s simple cooking.

Sering tergoda dengan PisCok? Rasa manis coklat beradu dengan gurihnya keju. Ada lelehan coklat dalam setiap gigitan. Dibalut dengan kulit lumpia yang kriuk. Ehm...yummy.

Lupakan timbangan, gelas takar, mixer dan teman-temannya. Mari memasak yang mudah dan pasti jadi.

PisCok singkatan dari pisang coklat. Bahan-bahannya mudah di dapat, termasuk di pasar tradisional dan penjual sayur keliling.

PisCok

Lupa sama keju.

Bahan:

Kulit lumpia

Pisang kepok. Iris menjadi dua.

Meises

1 sdm terigu (campur dengan sedikit air, yang penting tercampur rata)

Keju

Minyak goreng

Cara Membuat:

1.   Siapkan kulit lumpia. Masukkan pisang bersama meises dan keju.

2.   Olesi semua sisi kulit lumpia dengan campuran terigu dan air. Gulung rapi.

3.   Goreng hingga kecoklatan.

4.   Sajikan.

Note:

Pastikan memakai kulit lumpia yang baik. Bisa dibuktikan setelah digoreng. Cirinya, tidak terasa asam ketika dimakan.

Untuk pisang bisa diganti dengan pisang raja, pisang barangan, pisang tanduk. Di daerah lain mungkin banyak jenis pisang yang bisa dipakai. Tapi sejauh ini saya baru bisa mencoba beberapa pisang yang saya sebut diatas.

Terigu yang dicampur dengan air itu fungsinya sebagai lem. Untuk merekatkan semua sisi ketika digulung.

Happy cooking.

Nur Rochma

Assalamualaikum. Mengasah ilmu, berbagi rasa, asa dan cerita lewat tulisan. Happy reading! ^_^

Bagikan Artikel ini