Baby Buncis Telor Asin

Baby Buncis telor Asin

Sempat ragu ketika hendak memesan menu ini. Baby buncis yang renyah dipadu dengan telor asin? Ehm...jangan-jangan nanti keasinan. Namanya juga telor asin, pasti rasanya asin. Namun... keraguan itupun sirna ketika lidah ini mencicip kelezatannya. Telor asin itu gak bikin makanan makin asin, tapi gurih.

Di rumah pengen nyoba menu ini. Tapi sayangnya baby buncis jarang ada. Nah, kebetulan lagi di pasar dan ada baby buncis, dicoba yuk!

Bahan:

1 bungkus baby buncis

Bawang bombay

1 siung bawang putih

Merica bubuk

Setengah telor asin (haluskan)

Sedikit garam

Cara membuat:

Siangi baby buncis. Sisihkan.

Tumis bawang bombay, bawang putih hingga harum, masukkan telor asin. Aduk rata. Masukkan baby buncis, tambahkan sedikit garam. Masak hingga matang.

Beri taburan bawang merah goreng. Siap disajikan

Note:

Kalau ingin baby buncis lebih empuk, bisa direbus sebentar, lalu ditiriskan.

Nur Rochma

Assalamualaikum. Mengasah ilmu, berbagi rasa, asa dan cerita lewat tulisan. Happy reading! ^_^

Bagikan Artikel ini