Puding Melon

Puding Melon

Seringkali saya dan anak-anak tidak puas ketika membeli puding rasa sirup. Saya cari-cari resep dan jadilah puding ini. Sebaiknya gunakan sirup yang baik agar rasnya tidak menyengat.

Bahan:

1200 ml air

1 bks agar-agar bubuk

½ bks jeli instan

25 gr gula pasir

200 ml sirup melon

50 gr susu kental manis putih

1 tetes pewarna hijau muda

200 gr koktail kaleng (Aku sering gak pakai)

Cara membuat:

1.   Rebus air, agar-agar, jeli instan, dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih. Masukkan sirup melon, aduk rata.

2.   Bagi adonan. Satu bagian tambahkan susu kental manis putih dan pewarna hijau muda. Aduk rata. Sisanya biarkan bening.

3.   Ambil bagian susu. Tuang di loyang setengah lingkaran. Biarkan setengah beku.

4.   Tuang sedikit adonan bening. Biarkan setengah beku. Tabur koktail. Tuang lagi sisa adonan bening. Biarkan setengah beku.

5.   Panaskan sisa adonan susu. Tuang diatas adonan bening. Bekukan.

Sumber: majalah Sedap

Nur Rochma

Assalamualaikum. Mengasah ilmu, berbagi rasa, asa dan cerita lewat tulisan. Happy reading! ^_^

Bagikan Artikel ini