Sus Goreng Polos

Pengen bikin sus tapi gak mau ribet. Ada kok resepnya. Empuk, gurih dan pasti mengembang, tidak perlu dioven. Hanya perlu digoreng dan pasti jadi. Yuk disimak resepnya.

Sus Goreng

Bahan:

50 gr margarin

125 ml air

½ sdt garam

½ sdt gula pasir (aku pakai 1 sdm)

½ sdt baking powder

120 gr tepung terigu protein sedang

3 butir telur

25 gr gula tepung untuk taburan

Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat:

1.   Rebus margarin, air, garam, gula pasir sampai mendidih. Masukkan tepung terigu. Aduk rata sampai kalis. Dinginkan.

2.   Tambahkan baking powder dan telur satu per satu sambil dikocok rata.

3.   Sendokkan berbentuk bola ke dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang. Goreng sambil dibolak-balik sampai matang.

4.   Sajikan dengan taburan gula tepung.

Sumber: majalah Sedap khusus pemula

Nur Rochma

Assalamualaikum. Mengasah ilmu, berbagi rasa, asa dan cerita lewat tulisan. Happy reading! ^_^

Bagikan Artikel ini