Rolade Ayam
Sabtu, 30 April 2016
Tulis Komentar
![]() |
Rolade Isi Wortel. |
Menu ini sangat cocok buat anak-anak. Teksturnya lembut,
empuk sehingga mudah dikunyah. Apalagi yang tidak suka makan sayur. Kita bisa
menyembunyikan sayur di dalam gulungan rolade.
Kadang-kadang anak bosan dengan olahan ayam yang
begitu-begitu saja. Nah, resep berikut patut dicoba. Bisa langsung dimakan atau
diolah lagi dengan tambahan bumbu-bumbu selera keluarga tercinta.
Rolade Ayam
![]() |
Bahan-bahannya mudah di dapat. |
Bahan:
400 gr ayam fillet
Wortel (dikukus)
40 gr tepung roti (kalau tidak ada tepung roti yang warna putih, tepung panko juga bisa)
2 butir telor
1 siung bawang putih goreng
Merica bubuk
Garam secukupnya
Cara membuat:
1. Campur ayam
dengan bawang putih goreng, merica bubuk dan garam. Giling hingga adonan
tercampur rata. Masukkan telur. Aduk rata.
2. Siapkan alumunium foil (Saya pakai daun pisang. Langsung
ambil dari kebun belakang. Adonan dibungkus seperti lontong.). Pipihkan adonan,
isi dengan wortel. Gulung rapi.
3. Kukus selama 30 menit hingga matang. Angkat.
Dinginkan. Potong-potong dan sajikan.
Selain diisi dengan wortel, buncis dan sosis, kita
bisa membuat variasi lainnya. Buat telur dadar tipis lalu sisihkan. Tuang
adonan ayam diatas telur dadar. Rapikan. Gulung. Kukus hingga matang.
Happy cooking.
Belum ada Komentar untuk "Rolade Ayam"
Posting Komentar
Mohon maaf, jika ada link hidup, anonymous atau broken link akan saya hapus!